寒風(fēng)乍起，鎮(zhèn)江一秒進(jìn)入“速凍”模式。羊湯、烤山芋、炒栗子……專屬秋冬的味道，已經(jīng)在大街飄散開來。除了秋冬限定款美食外，這個(gè)時(shí)節(jié)最熱門的就是養(yǎng)生了。這不，我院膏方門診剛開診，就迎來了一波預(yù)約熱潮。

精力不足、睡眠欠佳、脾胃虛弱、慢性疾病、更年期調(diào)理……林林總總的健康問題，都能在膏方里找到答案。

1、膏方好在哪兒？

膏方，又稱膏滋、煎膏，是將復(fù)方中藥飲片反復(fù)煎熬，去渣濾清，取汁濃縮后，以膠或蜜等賦形劑調(diào)制而成的半流體狀內(nèi)服制劑。膏方遵循“治病求本”的原則，通過辨別病人體質(zhì)，詳察其陰陽虛實(shí)，同時(shí)兼顧其原有的舊疾，通過辨證，制定最適合每個(gè)個(gè)體的滋補(bǔ)膏方，能使陰陽平衡，從而達(dá)到防病祛病之目的。有些人未辨體質(zhì)，不惜重金盲目進(jìn)補(bǔ)人參、鹿茸等補(bǔ)藥，結(jié)果可能適得其反。

中醫(yī)內(nèi)科主任錢華介紹，膏方不是一味單純的補(bǔ)劑，更是治療慢性疾病的最佳制劑，其作用更加穩(wěn)定而持久，在治療糾偏，改善體質(zhì)方面發(fā)揮著獨(dú)特的作用。

打開錢主任診室的柜子，里面擺放著厚厚一疊膏方筆記，記錄著2012年起她接診的所有膏方患者的病情和處方。脂肪肝、脾胃虛弱、睡眠困難、更年期……形形色色的健康問題，都能在這里得到一張私人訂制的處方。

“之所以為患者做膏方檔案，主要目的是驗(yàn)證患者服用前后的效果，為進(jìn)一步的診治提供思路?！卞X主任介紹，本子里記錄的很多病患都是“老粉”了，有人蕁麻疹反復(fù)發(fā)作，吃了膏方后效果立竿見影；有人飽受更年期困擾，調(diào)理后緩解很多，第二年早早就來預(yù)約膏方號(hào)了……

近年來，受現(xiàn)代生活和工作方式的影響，來配膏方的人群已經(jīng)不局限于中老年人，不少學(xué)生和上班族也加入了中醫(yī)調(diào)理的隊(duì)伍。

2、哪些人適宜服用膏方？

慢性病患者

冬季可以一邊施補(bǔ)，一邊治病，這樣對(duì)疾病的治療和康復(fù)作用更大。從目前臨床應(yīng)用膏方的情況來看，不但內(nèi)科病人可以服用膏方，婦科、兒科、傷骨科、五官科等的病人都可服用膏方藥，氣血陰陽津液虛弱的病人也可通過服用膏方來達(dá)到除病強(qiáng)身的目的。

亞健康者

現(xiàn)代社會(huì)人們工作、生活壓力大，精神緊張，腦力透支，同時(shí)不良的生活習(xí)慣造成人體的各項(xiàng)生理機(jī)能發(fā)生變化，使機(jī)體處于亞健康狀態(tài)，這就非常需要適時(shí)進(jìn)行整體調(diào)理，膏方療法就是最佳的選擇。

病后、手術(shù)后、產(chǎn)后者

此類人群體質(zhì)虛弱，全身器官的功能減退，胃腸消化力降低，需服調(diào)補(bǔ)藥。膏方不僅營養(yǎng)豐富，而且容易吸收，又能補(bǔ)充能量，使機(jī)體盡快康復(fù)。

老年人

步入老年，人的各項(xiàng)生理機(jī)能都趨向衰退，冬令進(jìn)補(bǔ)，能增強(qiáng)體質(zhì)，延緩衰老。

體弱多病者

膏方可以起到增強(qiáng)體質(zhì)，提高免疫功能的作用，有利于疾病的控制和緩解。

女性

由于生育、月經(jīng)等生理因素，女性更易出現(xiàn)氣血虧損、脾胃虛弱、元?dú)獠蛔慵斑^早衰老，進(jìn)補(bǔ)膏方是保健養(yǎng)顏的方法之一。

兒童

小兒根據(jù)生長需要可適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)，尤其是有反復(fù)呼吸道感染、厭食、貧血等癥的體虛患兒宜于調(diào)補(bǔ)。

3、服用膏方要注意什么？

不少人想服用膏方，但又擔(dān)心要忌嘴。錢主任介紹，服用膏方期間確實(shí)需要管住嘴，如服含有人參、黃芪等補(bǔ)氣的膏方時(shí)，應(yīng)忌食生蘿卜，因蘿卜是破氣消導(dǎo)之品；如患者屬陽虛有寒者，應(yīng)忌食生冷飲食；如屬陰虛火旺者，則忌辛辣刺激性食物；如為哮喘患者，需忌食蝦蟹腥味等。

服用膏方期間，火鍋、串串等并不是一定不能吃，偶爾為之、少量食用并不會(huì)影響效果。

除了忌嘴外，服用膏方還有幾個(gè)注意點(diǎn)：

服用禁忌：急性病期間，如各種急性感染，有發(fā)熱、腹瀉、咽喉疼痛、咳嗽等癥狀，應(yīng)在疾病治愈或基本緩解后再調(diào)補(bǔ)。

服用時(shí)間：整個(gè)冬季究竟何時(shí)服用膏方最好呢？一般來說從冬至日起大約50天左右的時(shí)間，也就是冬至以后的“頭九”到“六九”，或服至立春前結(jié)束。如果準(zhǔn)備一冬服二料膏方，服用時(shí)間可以適當(dāng)提前。

服用方法：一般來說，服膏方應(yīng)從小劑量開始，逐漸加量。如成人每日清晨空腹服，約15～20克，如果消化功能正常，1周后改為1天服兩次，清晨及晚上睡前空腹各服一湯匙，用溫開水沖服。

保管方式：膏方不含防腐劑，江南地區(qū)氣候偏暖，稍不注意就會(huì)有霉變，造成浪費(fèi)。因此，必須妥善保管。可以放于冰箱或陰涼干燥的地方，不要放在炎熱潮濕的環(huán)境中。

4、膏方是怎么熬出來的？

一劑好膏方的背后還離不開藥劑師們的深厚“功夫”，熬制膏方是門傳統(tǒng)手藝，浸泡、煎煮、壓榨、過濾、濃縮、濾渣、收膏……每道工序都馬虎不得。

目前，醫(yī)院對(duì)膏方號(hào)采取限時(shí)放號(hào)的措施，即當(dāng)日可預(yù)約即日起兩周內(nèi)某專家的膏方號(hào)，膏方門診將持續(xù)到2022年1月中旬，最大化滿足廣大患者的就診需求。